一人だと、食事はつい、テレビを見ながら、スマホを見ながら、適当に。「自分一人のために、ちゃんと作るのもね」と、手を抜いてしまいがちです。
でも、一人の食卓こそ、自分をもてなす大切な時間。ちょっとの工夫で、ぐっと豊かになります。
一人の食事を、大切にする意味
毎日の食事は、自分を養い、いたわる時間です。それを雑に扱うと、なんだか自分まで雑に扱われた気がしてくるもの。
逆に、一人でも丁寧に食べると、「自分を大切にしている」という満足感が生まれます。誰のためでもなく、自分のために。
一人の食卓を大切にすることは、自分を大切にすること。
手軽に「豊かさ」を足す工夫
頑張って手の込んだ料理を作る必要はありません。小さな工夫で十分です。
- お気に入りの食器を使う — 同じ料理も、素敵な器でぐっと格上げ
- ランチョンマットを敷く — それだけで「食卓」になる
- 盛り付けを、少しだけ意識 — 同じ惣菜も、皿に移すと違う
- 季節を取り入れる — 旬の果物、季節の一品を一つ
「ながら食べ」をやめてみる
たまには、スマホもテレビも消して、食事だけに向き合ってみてください。
- 味や香りを、ちゃんと感じる
- ゆっくり噛んで、味わう
- 「おいしい」を、自分で実感する
五感で食べると、同じ食事が、まるで違う体験になります。
頑張りすぎない
もちろん、毎日完璧にする必要はありません。
- 疲れた日は、お惣菜やデリバリーでOK
- でも、お皿に移すひと手間だけ加える
- 週に一度でも、「ちょっといい食卓」を
ゆるく、でも時々ていねいに。それでいいのです。
「自分のための一品」を持つ
好きなお茶、好きなパン、好きな果物。「これがあると幸せ」という、自分のための一品を、常備しておくのもおすすめです。
今日から
次の食事は、お気に入りの器に移して、スマホを置いて、味わってみてください。
一人の食卓を、自分をもてなす時間に。
ちょっとの工夫で、毎日の食事が、心を満たすひとときに変わります。